Policiais estavam investigando o estabelecimento e denunciaram à Vigilância Santiária da Prefeitura, que constatou série de irregularidades durante vistoria realizada nesta quarta-feira
Um dos tradicionais restaurantes de São Bernardo, o Caravanas, localizado no bairro Planalto, foi interditado (de forma integral) pela Vigilância Sanitária da Prefeitura nesta quarta-feira (27/09) devido a diversas irregularidades sanitárias, como falta de higiene e alimentos vencidos no local.
A ação foi oficializada durante vistoria da equipe técnica, que mediante a denúncia, esteve no estabelecimento certificando condições inadequadas para a comercialização de refeição – insetos vivos foram flagrados no setor de manipulação de alimentos –, colocando assim risco à saúde de clientes e funcionários.
O Caravanas ficará com às portas fechadas por prazo indeterminado ou até que todas as condições apontadas pela Vigilância Sanitária sejam corrigidas integralmente. A ocorrência foi registrada na DICMA (Delegacia de Investigação de Infrações e Crimes contra o Meio Ambiente).
REINCIDENTE – Em julho deste ano, a Vigilância Sanitária já havia interditado o local pelas mesmas situações ocorridas. Na ocasião, o Caravanas ficou fechado por uma semana, quando as irregularidades mais críticas foram sanadas pelos proprietários e concedido prazo para adequadação do restante.
O restaurante Caravanas se fixou há algumas décadas na Rua Carlos Olavo Vicentini, no bairro Planalto, às margens da Via Anchieta, oferecendo como seu carro-chefe culinária mineira.
É simplesmente nojenta uma situação como essa ! Semana passada passei em frente com meu marido e comentei : Sabe que tenho vontade de conhecer esse restaurante, a nossa amiga “…” que trabalhei com ela, sempre vinha no almoço e dizia que era muito gostoso. E ainda falei: amor, vamos qq dia vir almoçar ou jantar ? Agora só de imaginar já me dá náusea. Como pode as pessoas que trabalham com alimentos fazer uma nojeira desta ? Espero que feche pra nunca mais abrir. Quantas pessoas estiveram em risco de vida ? A gente vê o restaurante por fora, sente o aroma gostoso e acha que tudo é belo.
Pra mim, isso seria cadeia pra todos.
Demorouuuuuuu, já fiz reclamações e postei nas redes sociais. Há alguns anos, fomos almoçar neste estabelecimento no domingo. Começo da noite, minha filha começou passar mal com vômito e diarreia. Passou a madrugada toda no hospital. Após exames , infecção por alguma alimentação segundo o laudo médico.
Fui conversar com o gerente do Caravanas, a resposta foi: – Quem garante que foi o que ela comeu aqui.
Deus mostra, está aí a resposta. Tem que fechar mesmo e nunca mais abrir.
Nunca foi bom, fui 3x, em períodos longos, e sempre foi ruim..
Eu ia sempre lá…e lamento muito o ocorrido, sempre gostei da comida e do ambiente. Concordo em fechar temporariamente,mas nunca mais abrir, ai já é D+. Quantos funcionários estão sendo prejudicados com o fechamento do restaurante. Precisamos ter empatia com as pessoas. E isso vale para ambos, proprietários e clientes. Que aconteça o melhor para todos.