Iniciativa reverte parte do valor de cada prato para a Rede Feminina de Combate ao Câncer

refeição no Baby Beef — Outubro Rosa tem menu solidário no Restaurante Baby Beef Jardim. Foto: Divulgação

Mantendo seu compromisso social em apoiar a luta contra o câncer de mama, o Restaurante Baby Beef Jardim lança um cardápio solidário especial de Outubro Rosa. Disponível de segunda a sexta durante o almoço e jantar, até 31 de outubro, o menu degustação sequencial criado para o período reverte parte do valor para a Rede Feminina de Combate ao Câncer do Estado de São Paulo. A ação conta com apoio da AN Produções, Lu Chocolates, Onodera Estética, Petalis Rosé, Q-Mel Sorvetes Artesanais e Salton.

O cardápio, a R$ 128,50 por pessoa, já encanta os paladares desde a entrada que traz mil folhas de palmito pupunha com brandade de salmão, mushrooms e coulis de manga. Como prato principal é possível escolher entre a deliciosa massa laminada de cupim ao bechamel gratinado, fonduta de grana padano e gremolata ao aroma de trufas brancas ou a Polenta bianca com ragu de cogumelos, agrião e bacon crocante. Como sobremesa o menu sugere um Verrine de tapioca ao limão tahiti, banana caramelizada ao perfume de contreau e crumble de canela ou o sorvete de mamão com amora, criado pela Q-Mel Sorvetes Artesanais especialmente para a ocasião.

Além disso, vinhos e espumantes da Salton e da Petalis Rosé complementam a harmonização do cardápio.

O menu solidário está disponível tanto para o consumo no restaurante como para os pedidos pelo delivery.

Para encerrar a ação, no dia 1º de novembro o Restaurante Baby Beef Jardim realiza também um coquetel especial com o valor revertido para a instituição. Os convites para a ocasião já estão à venda por R$ 150.

As doações serão encaminhadas para a Rede Feminina de Combate ao Câncer, que direcionará o valor para as unidades do Grande ABC. A instituição atua na divulgação contra o câncer, visando a prevenção e o suporte aos doentes e familiares.