Um capítulo de tensão e incerteza chegou ao fim para Gabriel Belo, de 20 anos, proprietário da Adega do Braga, localizada no bairro Alvarenga. Documentos oficiais da Vigilância Sanitária de São Bernardo do Campo, baseados em laudos periciais da Polícia Civil, confirmaram nesta sexta-feira (24) que as bebidas apreendidas no estabelecimento não continham metanol.
A notícia, que põe um ponto final na investigação que paralisou temporariamente o comércio, foi comunicada formalmente ao jovem comerciante. O documento representa uma complementação ao termo de compromisso inicial e atesta o resultado negativo para a substância tóxica nas amostras de vodka e coquetéis analisadas pela Polícia Científica.
A Adega do Braga, situada na Rua da Evolução, 204, foi alvo de uma fiscalização rigorosa no último dia 3 de outubro. A medida cautelar foi tomada após relatos de mal-estar por parte de três pessoas que mencionaram o consumo de bebidas adquiridas no local. A interdição temporária e a apreensão de produtos para análise criaram um clima de apreensão sobre a origem e a segurança dos itens vendidos.
Com o resultado pericial em mãos, o caso é oficialmente encerrado, e o funcionamento da adega, que já havia sido liberado, tem agora o respaldo definitivo dos órgãos de saúde e segurança.
Gabriel, que assumiu o negócio familiar em janeiro, respirou aliviado ao receber a confirmação.
