A Prefeitura de Santo André entregou nesta quarta-feira (14) a nova cozinha e o novo refeitório do Paço Municipal, ação que marca o Mês do Servidor. O restaurante administrado pela Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André), que antes funcionava no Térreo 2 do prédio do Executivo, mudou para o Térreo 1, passando a contar com uma estrutura maior e mais moderna.
O prefeito Gilvan Ferreira e a primeira-dama Jéssica Roberta marcaram presença na inauguração do refeitório, que conta com novos mobiliários para receber até 287 servidores em 70 mesas – no espaço anterior, eram 200 lugares e 50 mesas. O ambiente também é totalmente climatizado, proporcionando mais bem-estar aos servidores. E a primeira refeição servida, numa quarta-feira, foi a tradicional feijoada.
Com os novos equipamentos tecnológicos e de alta capacidade na parte da cozinha, o restaurante, que antes oferecia 800 refeições por dia (preparadas em sistema misto, ou seja, parcialmente produzidas na cozinha central da Craisa, na Vila Homero Thon), agora passa a servir até 1.400 almoços, de maneira totalmente autônoma.
“Nosso compromisso é valorizar quem trabalha diariamente para fazer Santo André avançar. A entrega do novo refeitório representa esse cuidado com os nossos servidores, oferecendo um espaço mais amplo, moderno, arejado e confortável para as refeições e os momentos de descanso ao longo da jornada. Investir em melhores condições de trabalho é também investir na qualidade dos serviços prestados à população, porque uma Prefeitura se constrói valorizando as pessoas que fazem parte dela”, enalteceu o prefeito Gilvan Ferreira.
Ainda no que diz respeito à estrutura, a cozinha conta com câmaras frias, garantindo o processo de produção da cadeia fria com segurança alimentar. Além disso, possui setores exclusivos para cada atividade, garantindo o fluxo adequado aos processos.
O refeitório do Paço Municipal inaugurado nesta quarta-feira dispõe ainda de novo espaço equipado para que os servidores possam esquentar e comer a própria refeição.
