Café é a segunda bebida mais consumida no Brasil e no mundo, atrás apenas da água. Mesmo com os preços elevados, a tendência é que a demanda continue em alta
Quem vai ao supermercado tem levado um susto com o preço do café. O valor disparou nos últimos meses e não dá sinais de que vai baixar. Segundo economistas, os preços subiram por causa da seca que prejudicou a safra, da alta do dólar e da instabilidade do mercado.
Nos supermercados da região, um pacote de 500g de café está sendo vendido entre R$ 26 e R$ 33, bem acima da média de R$ 16 registrada no começo do ano passado. O café, que é a segunda bebida mais consumida no Brasil e no mundo (atrás apenas da água), continua sendo essencial no dia a dia dos brasileiros, mas o preço salgado já está pesando no bolso.
Por que o café está tão caro?
Em 2024, o preço do café moído aumentou 40%, segundo o IBGE, e a tendência é que continue subindo em 2025. Entre os principais motivos estão:
Problemas climáticos: A seca e o calor intenso afetaram as lavouras, principalmente em São Paulo e Paraná, reduzindo a produção.
Exportações em alta: O Brasil vendeu 13,2% mais café para o exterior no último ano, um recorde, de acordo com a Organização Internacional do Café (OIC). Como o dólar está valorizado, os produtores preferem exportar, deixando o mercado interno com menos oferta.
Novos aumentos à vista: A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) já avisou que os preços podem subir entre 10% e 15% em fevereiro.
Diante dessa realidade, muitos consumidores buscam alternativas para economizar, como optar por marcas mais baratas, reduzir o consumo ou até substituir o café por outras bebidas. Mas, para quem não abre mão do cafezinho de todo dia, a dica é pesquisar preços e ficar de olho nas promoções.
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