Quem deseja empreender na área de alimentação ou ampliar as oportunidades de geração de renda já pode se inscrever em dois cursos gratuitos oferecidos pela Prefeitura de Santo André, em parceria realizada pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Geração de Emprego com Escola de Ouro Andreense, Sebrae, Senai, Sehal e Sintragastroh SAR. As capacitações “Aprenda a fabricar e vender salgados e congelados” e “Aprenda a fabricar e vender tortas salgadas” serão realizadas em agosto e têm como objetivo preparar futuros empreendedores para atuar no mercado gastronômico.
Com aulas presenciais, os participantes terão acesso a conteúdos teóricos e práticos sobre todas as etapas da produção dos alimentos, incluindo preparação de massas, modelagem, armazenamento e conservação, além de orientações sobre gestão de negócios, precificação e estratégias de comercialização, proporcionando uma formação completa para quem pretende transformar a gastronomia em uma fonte de renda.
O curso de salgados e congelados é oferecido pelo Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), com aulas entre os dias 6 e 14 de agosto, das 8h às 12h, na sede da entidade, na Rua Laura, 214, no Centro. As inscrições devem ser feitas pelo link https://acesse.santoandre.br/CursoSalgadoCong
Já o curso de tortas salgadas é oferecido pelo Sintragastroh SAR (Sindicato dos Trabalhadores no Comércio e Serviços em Geral de Gastronomia, Alimentos Preparados, Bebidas a Varejo e meios de Hospedagem de Santo André, São Caetano do Sul, Mauá e Ribeirão Pires). As aulas, das 13h às 17h, começam também no dia 6 e serão ministradas na sede do sindicato em Santo André, na Avenida Padre Anchieta, 315, bairro Jardim. Inscrições pelo link https://acesse.santoandre.br/CursoTortas
“Além de capacitar na área gastronômica, setor no qual a cidade assumiu a posição de polo regional, a oferta dessa qualificação profissional incentiva o empreendedorismo e amplia as oportunidades de geração de renda e de inserção no mercado de trabalho, um dos principais pilares da nossa política de desenvolvimento econômico. Neste sentido, as parcerias com o Sehal, Sintragastroh SAR, Sebrae, Senai e outras entidades voltadas ao fortalecimento dos negócios dosmicros e pequenos empreendedores têm sido fundamental”, destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico e Geração de Emprego, Evandro Banzato.
