Festival do Cambuci terá nova edição em abril no Parque Salvador Arena. Foto: Divulgação

O aroma marcante e o sabor único de um dos frutos mais emblemáticos da Mata Atlântica voltarão a tomar conta de São Bernardo entre os dias 11 e 12 de abril deste ano. A cidade se prepara para receber a 8ª edição do Festival do Cambuci, evento gratuito já consolidado no calendário turístico do município, das 9h às 19h30, no Parque Engenheiro Salvador Arena, no bairro Rudge Ramos.

Promovido pela Prefeitura de São Bernardo, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Juventude, o festival reúne gastronomia, cultura, turismo e empreendedorismo em um ambiente pensado para toda a família. A expectativa da organização é receber cerca de 23 mil visitantes ao longo do fim de semana, superando o público de aproximadamente 20 mil pessoas registrado na edição anterior.

O prefeito Marcelo Lima destacou que o festival representa a união entre valorização ambiental, fortalecimento do turismo e geração de oportunidades para a população. “São Bernardo tem uma ligação histórica com o cambuci, fruto típico da nossa Mata Atlântica e símbolo da riqueza natural da região. O festival é uma forma de valorizar essa identidade, incentivar o turismo e apoiar quem produz e empreende a partir dessa tradição. É um evento que reúne famílias, movimenta a economia local e mostra o potencial da nossa cidade”, afirmou.

O grande protagonista do evento é o cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica e símbolo da região, conhecido pelo sabor levemente ácido e pelo alto teor de vitamina C. Durante o festival, o público poderá experimentar uma ampla variedade de produtos elaborados com a fruta, que aparece em receitas criativas e tradicionais, como doces, geleias, sorvetes, molhos, caldas, recheios, licores e até cachaças artesanais.

A tradicional Feirinha do Cambuci reunirá produtores e comerciantes, que apresentarão diferentes produtos gastronômicos derivados da fruta, reforçando o potencial do cambuci como elemento importante da cultura alimentar regional e do turismo gastronômico.

PROGRAMAÇÃO CULTURAL

Além da gastronomia, o evento contará com uma programação cultural intensa. Ao todo, 24 escolas, entidades e grupos artísticos da cidade participarão das apresentações, sendo 13 atrações no sábado (11) e 11 no domingo (12). As atividades envolvem escolas da rede de ensino, academias de dança, grupos de balé, música e artes marciais, fortalecendo o caráter comunitário e cultural do festival.

A programação também contará com atividades culturais e gastronômicas promovidas por instituições parceiras, como Senac São Bernardo do Campo, Fundação Salvador Arena e Sabor e Saber Gastronomia, ampliando a oferta de experiências ao público e valorizando o conhecimento culinário e cultural ligado ao cambuci.

Outro destaque do evento será a Feira de Artesanato, que reunirá 16 artesãos e artesãs da cidade, oferecendo produtos autorais e reforçando a valorização da economia criativa local. Já a praça de alimentação contará com mais de 20 comerciantes, oferecendo pratos variados que vão desde opções tradicionais até receitas mais elaboradas, muitas delas incorporando o cambuci como ingrediente especial.

Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Juventude, Rafael Demarchi, o festival também cumpre um papel importante na estratégia de fortalecimento do turismo e da economia local. “O Festival do Cambuci já se consolidou como um dos grandes eventos da cidade, reunindo gastronomia, cultura e empreendedorismo. É uma iniciativa que valoriza um fruto típico da nossa região, fortalece o turismo gastronômico e cria oportunidades para produtores, comerciantes e artistas locais”, ressaltou.

Reconhecida como Município de Interesse Turístico (MIT) do Estado de São Paulo e integrante do Mapa do Turismo Brasileiro, São Bernardo vem ampliando a realização de eventos que valorizam seus atrativos naturais, culturais e gastronômicos. Nesse contexto, o Festival do Cambuci, ao lado do Festival da Primavera, figura entre as principais iniciativas voltadas ao fortalecimento do turismo local.